Α-هيدروكسيليشن نيتروسامينيز المسببة للسرطان من الفسفرة P450s هو مسار الأيض المقبولة التي تنتج المواد الوسيطة تضر بالحمض النووي، التي تتسبب في حدوث طفرات. بيد أن البيانات الجديدة تشير إلى زيادة الأكسدة إلى نيتروساميديس يمكن أن تحدث. يصف لنا عامة الأسلوب للكشف عن نيتروساميديس المنتجة من المختبر السيتوكروم P450 حفزت استقلاب نيتروسامينيز.