Composizione di estratti dei lipidi polari e la composizione in acidi grassi di glycerolipids individuali sono determinati in un esperimento lipidi semplice e robusto profilo. A tal fine, glycerolipids sono isolati per cromatografia su strato sottile e sottoposti a transmetilazione dei loro gruppi acilici. Grassi methylesters acil sono quantificati da gas-cromatografia in fase liquida.